پک ویژه ی آخر هفته OFF COOK

غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است.

در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند.

این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد عذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی عذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.

مشخصات پک ویژه ی محصولات آف کوک OFF COOK :

• خشک شده به روش انجمادی
• آماده شدن جهت مصرف در مدت 20 دقیقه
• بسته ی ویژه: شامل 5 بسته غذای خشک شده به روش انجمادی:  1 بسته پاستای گوجه فرنگی دو نفره، 1 بسته زرشک‌پلو با مرغ دو نفره، 1 بسته عدس پلو با گوشت و خرما دو نفره، 2 بسته خوراک عدسی دو نفره
• و 2 بسته میوه ی خشک شده به روش انجمادی: 1 بسته میوه ی سیب دارچین، 1 بسته میوه ی سیب کیوی و انگور به همراه یک بسته دسر خشک شده به روش انجمادی: 1 بسته انبه و بستنی وانیلی
• بهترین زمان استفاده در صورت باز نشدن بسته 5 تا 10 سال

طریقه ی آماده سازی: به میزانی که مواد غذایی شناور شوند آب جوش را داخل بسته ی غذا بریزید(توجه داشته باشید! به محظ اینکه مواد روی آب شناور شدند میزان آب کفایت می کند و به بیشتر از آن نیازی نیست) این مقدار برای غذاهای سوپی مانند عدسی طبیعتاً بیشتر خواهد بود!، غذا را خوب مخلوط کنید سپس هوای داخل بسته را خارج کنید و زیپ کیپ را ببندید 10 دقیقه زمان بدهید، مجدد بسته را باز کنید محتویات بسته را به هم بزنید و 10 دقیقه ی دیگر زمان بدهید در پایان غذای شما حاضر است.

توجه!!! میوه ها به استثنای لبو (که پخته شده است و دسر محسوب می شود) نیازی به اضافه کردن آب ندارند و به صورت خشک مصرف می شوند.